江南梅子成熟期 梅雨季過后應防寒防潮清淡飲食

　　摘要：日前，我國江淮流域一帶處于梅雨季，在高溫高濕的環(huán)境里，食物很容易變質腐敗。相關專家建議，一餐沒吃完的飯菜應待冷透后及時冷藏，并在食用前徹底加熱；飲食上保持清淡飲食，注意觀察食物是否新鮮、霉變。

　　“梅姑娘”來襲，悶熱和潮濕成為梅雨季天氣的“主角”。一段時間以來，晉江“濕答答”的天氣不僅影響出行，還影響著市民的健康。梅雨季需要預防哪些疾病？

　　現象梅雨季來臨要防霉

　　每年的6、7月份，在我國江淮流域一帶都會出現持續(xù)陰天有雨的氣候現象，由于正是江南梅子的成熟期，這種天氣被稱為“梅雨”。有人打趣說，不光下雨，還時不時來點雷鳴“配樂”，來點閃電緩解“視覺疲勞”，來點霧氣營造“氣氛”，梅雨季實在“熱鬧”極了。

　　“此前，晉江的雨水似乎無法消停，一直下個不停，空氣黏黏膩膩的難受不說，家里還濕答答的，甚至一些物件也發(fā)了霉。客廳里竹制的抽紙盒、裝零食的竹制四方盒、魚食、儲物柜里的花生，甚至是存放在冰箱的火龍果，都發(fā)了霉……”市民陳小姐告訴記者，進入梅雨季后，天氣濕答答的，對其生活產生了不少影響。和陳小姐一樣，能看到不少市民朋友都在朋友圈感慨，“只能在梅雨季里懷念陽光。”

　　在高溫高濕的環(huán)境里，食物很容易變質腐敗，怎樣確保黃梅天食物安全成為市民關心的話題。

　　“梅雨季節(jié)食物易發(fā)餿或霉變，常溫條件下，熟食保存時間不要超過兩小時。一餐沒吃完的飯菜應待冷透后及時冷藏，并在食用前徹底加熱。冰箱內存放食品不宜過滿，生、熟食品放置應嚴格分開。”晉江市醫(yī)院主治醫(yī)師、國家二級營養(yǎng)師劉芳意介紹。

　　分析梅雨季更要防“梅雨病”

　　梅雨時節(jié)氣壓降低，濕度變大，皮膚黏糊糊的令人難受。梅雨天氣，我們不僅要防霉防潮，更要關注自己的身體發(fā)出來的疾病信號。

　　記者從咱厝幾家醫(yī)院了解到，近期心腦血管疾病患者明顯增多。晉江市中醫(yī)院心血管內科最近接診的急性心梗患者較多，以中青年患者居多。“心血管疾病并非冬季才會高發(fā)，根據以往病例情況，其實梅雨季，氣壓比較低也容易發(fā)生心梗，會出現一個小高峰。”晉江市中醫(yī)院心血管內科主任醫(yī)師張玉梅介紹，正是因為氣溫高、氣壓低，人體大量出汗，皮膚蒸發(fā)水分快，造成血管血液濃縮。此時如未及時補水，很容易誘發(fā)心血管疾病。“一般心慌、胸痛，很可能是心梗前兆。”

　　除了需小心心梗頻發(fā)外，梅雨季還需小心風濕病復發(fā)。晉江市中醫(yī)院風濕免疫科負責人張瀅坦表示，縱觀往年梅雨季的影響數據，門診患者較往常會多一些。“雖然中老年患者是風濕病患者的主要人群，但近年來，風濕病患者逐漸年輕化。梅雨季節(jié)的空氣濕度大，極易誘發(fā)風濕病。”

　　此外，進入梅雨季節(jié)后，雨水增多，濕氣上升。中醫(yī)上常講，人體濕氣重。這時胃腸道疾病高發(fā)，也需要小心呵護胃腸道。

　　支招防寒防潮清淡飲食

　　針對梅雨季，相關專家建議，我們在日常生活起居調理中可著重注意以下幾個方面。

　　首先，是防寒防潮。尤其要注意肩腕肘膝等關節(jié)的日常保暖防護，住處注意關閉門窗，進行防雨防水，保持室內干燥。特別是臥室，在入睡前的一段時間，必要時可打開空調的除濕模式。

　　其次，在飲食上保持清淡飲食，注意觀察食物是否新鮮、霉變。除老生常談的多吃新鮮瓜果蔬菜外，還可以多吃一些健脾化濕的食物，比如鐵棍山藥；飲食要清淡易消化，少吃或不吃油膩葷腥的食物。三高人群尤其是痛風患者，更應注意減少高油脂食物的攝入。

　　此外，可保持在室內進行適度運動，幫助身體排汗除濕，原則上以身體微微出汗，不會覺得過度勞累即可。

　　最后，在梅雨季，衣物、床單可進行烘干處理。趁陽光恢復的大晴天，要及時清洗曝曬床品。不少市民喜歡在大夏天蓋著棉被吹空調，但是梅雨季吸收了過多水分的被子，一定要及時進行曝曬。

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